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盐吃不对,是会闹出人命的丨视知食物研究院
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吃盐到底有什么学问?
1_低钠盐对大多数人来说是健康的,但也别多吃。
2_不少华丽名头的盐没有那么神奇。
3_吃什么盐不重要,重要的是吃多少。
参考资料:
世界卫生组织网站
《内科学》,人民卫生出版社,第8版。
《吃的真相4:需求与恐慌》,云无心,清华大学出版社。
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